Verrines légères post-raclette!

Petite recette au passage de mon dessert post-raclette que j'avais préparé pour mes parents et beaux-parents.... des verrines aux fruits avec de belles couleurs qui passent toutes seules.

Pour 6 verrines:
- 8 kiwi
- jus de citron
- 3 bananes
- 18 spéculoos
- 250g de fromage blanc (0% pour moi)
- 3 sachets de sucre vanillé
- aspartam

Mixez vos bananes avec 6 spéculoos et gardez quelques rondelles pour la déco.
Tapissez le fond de vos verrines.
Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé et disposez une deuxième couche.
Mixez vos kixi avec le jus de citron et sucrez avec l'aspartam à votre goût et selon la maturation de vos kiwis.
Disposez la dernière couche. Mettez au frigo quelques heures
Avant de servir, décorez de spéculoos et rondelles de bananes.

C'est joli, ça passe tout seul, c'est frais et délicieux!